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孕妇可以吃鸡毛菜吗
2019-08-14 00:08:06

孕妇可以吃鸡毛菜吗 产妇可以吃鸡毛菜吗 鸡毛菜的价值

   鸡毛菜

  鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜。用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天,如连根一起贮藏,可稍延长1-2天。

  鸡毛菜的营养价值

  鸡毛菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。鸡毛菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。

  鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。鸡毛菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

  鸡毛菜的功效与作用

  鸡毛菜性凉,具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等。小儿缺钙,骨软、发秃,可用鸡毛菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

  鸡毛菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,小白菜有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

  孕妇可以吃鸡毛菜吗?

  可以吃。

  鸡毛菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜。不过鸡毛菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食。

  产妇可以吃鸡毛菜吗?

  可以吃。

  鸡毛菜营养丰富,但是性凉,产妇不可以多吃,也不可以生吃。


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